Mafiş Tatlısı Tarifi,Yapılışı

'Tatlılar ve Reçeller' forumunda KaRDeLeN tarafından 10 Kasım 2010 tarihinde açılan konu

  1. KaRDeLeN

    KaRDeLeN Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Mafiş Tatlısı Tarifi,Yapılışı konusu Mafiş Tatlısı - Mafiş Tatlısı Tarifi - Mafiş Tatlısı Yapılışı

    Malzemeler:
    1 yumurta
    2 yemek kaşığı yoğurt
    1 yemek kaşığı sıvıyağ
    1 çay kaşığı silme karbonat
    2 su bardağından 1 parmak eksik un

    şerbeti için:
    2 su bardağı şeker
    2 su bardağı su
    1 tatlı kaşığı limon suyu

    [​IMG]

    Hazırlanışı
    1. Yumurta yoğurt ve sıvıyağı yoğurma kabına alın.Karbonatı yoğurdun üzerine alın.Unu yavaşça ilave ederek hamurunuzu kulak memesi kıvamında yoğurun.
    2. Unlu zeminde hamurunuzu ister tek seferde ister 2-3 seferde 1/2 ml. kalınlığında açın.(kalınlık arzuya göre değişebilir)3-3 cm. büyüklüğünde karelere bölün.Karelerin ortasına ceviz veya fındık yerleştirin(veya boş)İki çapraz köşeyi mantı büker gibi,ortada birleştirin.Kalan diğer iki köşeyi de ters yönde(arkada)birleştirin.
    3. Kızartma tavasına 1 parmak kalınlığında sıvıyağ koyup,kızdırın.Hamurları bir sıra yerleştirip,iki yüzlerinide kızartıp,bir tabağa alın.Ilıyınca,önceden hazırlayıp soğuttuğunuz şuruba atın.Servis yapın.

    Afiyet Olsun...
     

Bu Sayfayı Paylaş