Macun Köyü Elmalı Antalya

'Antalya Tanıtımı' forumunda DeMSaL tarafından 30 Mart 2010 tarihinde açılan konu

  1. DeMSaL

    DeMSaL Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Macun Köyü Elmalı Antalya konusu Macun Köyü Elmalı - Macun Köyü Bilgileri - Macun Köyü Hakkinda - Macun Köyü Resimleri




    Macun, Antalya ilinin Elmalı ilçesine bağlı bir köydür.

    İlçe: ELMALI - İl: ANTALYA

    Köy Muhtarı: APTİL ERASLAN

    Muhtarlık Erişim Bilgileri:

    Telefon:Bilgi yok

    Demografik Bilgiler:

    İle Uzaklığı: 136 km

    İlçeye Uzaklığı: 26 km

    Rakım: 1400 m

    Tarihi
    Köyün adının nereden geldiği ve geçmişi hakkında bilgi yoktur.Ancak rivayetlere göre ANTALYA AKSU macun köyüyle bağlantılıdır. 1800 yıllarda macun köyüne yakın bir yayla olan ALİ YAYLASI na yaylamak maksatıyla gelinmekte olup bu yayladan kışın ANTALYA AKSU Macun köyüne kışlamaktadır. Bu neticede bazı aileler kışlamak amacıyla geri dönmeyip Şu an ki ELMALI Macun köyüne yerleşmiş ve birdaha geri dönmemişlerdir. köy sakinleri geçimini tarım ve hayvancılıktan sağlamaktadır. Kavgalarda taşı meşhurdur...100*sekseni kumluca ve civarın daidir..

    Kültür

    Yemeklerimiz!

    ARABAŞI ÇORBASI.

    TARHANA Malzemeler: 2 Su Bardağı Tarhana 1 Kaşık Salça 1 Kaşık Kırmızı Biber 1 Kaşık Tereyağı Tuz 2 Su Bardağı Kemik ve Tavuk Suyu 2 Su Bardağı Haşlanmış Nohut 1 Adet Büyük Boy Patates 2 Diş Orta BoySarımsak Tarifi: Tencerenin içine yağ, salça, kırmızı biber, kemik veya tavuk suyu, nohut, patates (kuşbaşı şeklinde doğranmış olarak), sarımsak ve bir miktar su ilave edilerek konur. Kaynayıncaya kadar karıştırılır. Daha sonra 20 dak. daha pişirilip servis yapılır.


    ERİŞTE (ELDE KESME MAKARNA) Malzemeler: 1 Kg Un 7 Adet Yumurta 1 Çay Bardağı Tuz 1 Su Bardağı Su Tarifi: Yumurtalar derin kaba kırılır. Su ilave edilip karıştırılır. Daha sonra geniş bir plastik kaba karıştırılmış yumurtalar konulup un ve tuz azar azar ilave edilerek karıştırılır. Hamur haline getirilip üzerine bir bez örtülerek dinlenmeye bırakılır. Dinlendirilen hamur 2 parçaya ayrılarak kalın şekilde yufka haline getirilir. Yufkalar açılmış şekilde dinlenmeye bırakılır. Yarım saat kadar bekletilir. Daha sonra 4 cm. uzunluğunda, 2 cm. eninde şeritler halinde kesilir, şeritler üst üste konulup 0,5 cm. boyunda tekrar kesilir. Pamuklu bir kumaşın üzerine serilerek kurutulur.

    2 su bardağı suya, bir miktar tuz ilave edilip tencere de kaynatılır daha sonra yarım kğ makarna konulup 10 dak. pişirilir. Tavada kızartılan tereyağı makaranın üzerine dökülüp 15 dak. bekletilip servis yapılır.


    SUCUK BULAMACI (TATLISI) Malzemeler: 3 Su Bardağı Nişasta 2 Yemek Kaşığı Un 1 Çay Bardağı Toz Şeker 2 lt. Su 1 lt. Üzüm Pekmezi 10 Adet Ceviz Tarifi: Büyük boy tencerede toz şeker, pekmez ve su karıştırılır. Daha sonra başka bir tencereye azar azar dökerek un ve nişasta ilave edilerek tekrar karıştırılır. Daha sonra ocağa konulup kaynayıncaya kadar karıştırılıp, kaynamaya bırakılır. Üzerinde kabarcıklar meydana gelince ocaktan indirilip bir tepsiye 4 cm. kalınlığında dökülür. Soğuduktan sonra baklava şeklinde kesilip üzerine dövülmüş ceviz serpiştirilip servis yapılır.


    HÖŞMERİM TATLISI Malzemeler: 4 Çay Bardağı Kaymak 2 Yemek Kaşığı Un Şurup İçin; 2 Çay Bardağı Toz Şeker 1 Çay Bardağı Su Tarifi: Tavaya kaymak ve un katılır. Yağını salıncaya kadar kavrulur. Şurup için, su ve şeker kaynatılarak şurup haline getirilir. Daha sonra üzerine dökülür.


    KIRMIZI SULU ET Malzemeler: 1 Kg Et 1 Adet Büyük Boy Kuru Soğan 1 Yemek Kaşığı Salça 1 Yemek Kaşığı Tuz 1 Yemek Kaşığı Kırmızı Biber 2 Su Bardağı Su 1 Su Bardağı Sıvı Yağ Tarifi: Etler yumurta büyüklüğünde parçalanır, yağda kızartılır. Daha sonra dörde bölünür. Tencereye yağ, salça,kırmızı biber ve tuz ilave edilip kavrulur. Dörde bölünen etler konulur, bir süre karıştırılarak su ilave edilip kaynamaya bırakılır. 30 dak. sonra ocaktan indirilir.

    ÇOBAN SALATASI (SULU SALATA) Malzemeler: 2 Adet Büyük Boy Domates 2 Adet Orta Boy Yeşil Biber 1 Adet Salatalık Yarım Demet Maydanoz 1 Yemek kaşığı tuz Yarım Çay Bardağı Sirke 1 Yemek Kaşığı Limon Yarım Çay Bardağı Zeytin yağı Bir Miktar Kuru Nane 1 Diş Sarımsak 2 Su Bardağı Su Tarifi: Domatesler, yeşil biberler, soyulmuş salatalık mutfak robotunda inceltilip derin bir kaba konulup tuz, sirke, zeytinyağı, kuru nane, doğranmış maydanoz ve su ilave edilip karıştırılır.

    Coğrafya
    Antalya iline 136 km, Elmalı ilçesine 26 km uzaklıktadır.

    İklim
    Köy corafi olarak Akdeniz İkliminin hakim olduğu bir coğrafyada olsada, rakımın yüksek olması ve bölgedeki dağların denize paralel olmasından dolayı karasal iklim görülmektedi.

    Nüfus
    Yıllara göre köy nüfus verileri
    2007 295
    2000 208
    1997 298

    Ekonomi
    Köyün ekonomisi tarım ve hayvancılığa dayalıdır.

    Muhtarlık
    Yerleşim yerinin köy tüzel kişiliği alması ile birlikte köyün tüzel kişiliğini temsil etmesi için köy muhtarlık seçimleri de yapılmaktadır.

    Seçildikleri yıllara göre köy muhtarları:

    2009 - aptil eraslan
    2004 - abdil Eraslan
    1999 - muhammet çıbık
    1994 - muhammet çıbık
    1989 - mehmet çetin
    1984 -yunus çakmak

    Altyapı bilgileri
    Köyde, ilköğretim okulu vardır ancak kullanılamamasının yanı sıra taşımalı eğitimden yararlanılmaktadır. Köyün içme suyu şebekesi var kanalizasyon şebekesi yoktur. Ptt şubesi yoktur ancak ptt acentesi vardır. Sağlık ocağı ve sağlık evi yoktur. Köye ayrıca ulaşımı sağlayan yol asfalt olup köyde elektrik ve sabit telefon vardır.


    Kaynak : Vikipedi, özgür ansiklopedi
    Kaynak : Yerel Net
    Köyünüze ait bilgi ve resimleri bu konu altında paylaşabilirsiniz
     

Bu Sayfayı Paylaş