Mısır Unlu Kurabiye Tarifi Yapılışı

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda DeMSaL tarafından 2 Temmuz 2010 tarihinde açılan konu

  1. DeMSaL

    DeMSaL Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Mısır Unlu Kurabiye Tarifi Yapılışı konusu Mısır Unundan Kurabiye Yapılışı - Portakallı Kuarabiye


    Malzeme:

    250 gr Teremyağ Ballı
    1,5 su bardağı Bizim Mutfak Pudra Şekeri
    2 çay kaşığı Bizim Mutfak Vanilya
    1 tatlı kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
    4 su bardağı Bizim Mutfak Un
    2 çorba kaşığı mısır unu
    1 çay kaşığı Tuz

    Üzeri için :

    2 çorba kaşığı toz şeker


    Yapılışı

    Teremyağ ballı ve şekeri çukur bir kaba aktarın. Mikser yardımıyla krem haline gelene dek birkaç dakika çırpın. Vanilya ve rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyip karıştırmaya devam edin.

    Mikserin hızını düşürün. Unu ve 2 çorba kaşığı mısır ununu ekleyip karıştırın. Hamuru tezgahın üzerinde yuvarlayarak 2-3 cm çaplı rulo haline getirin. Streçe sarıp en az 1 saat buzdolabında soğumaya bırakın. Fırını 150 dereceye ısıtın.

    Hamuru iri taneli tozşekere bulayın. Hamurdan 1 parmak kalınlığında yuvarlaklar kesin. Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. 15-20 dakika pişirip fırından alın. Ilınmaya bırakın. (24 adet)
     

Bu Sayfayı Paylaş