Müsebbiye Köftesi Tarifi - Müsebbiye Köftesi Nasıl Yapılır

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda SeLeN tarafından 30 Temmuz 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Müsebbiye Köftesi Tarifi - Müsebbiye Köftesi Nasıl Yapılır konusu köfte tarifleri - müsebbiye köftesi tarifi


    [​IMG]

    Müsebbiye köftesi malzemeleri
    Köfte için

    2 su bardağı ince bulgur

    1 su bardağı sıcak su

    500 gr kıyma

    1 soğan

    Yarım demet maydanoz

    1 çay kaşığı tuz

    1 çay kaşığı karabiber

    Kızartmak için

    1 yumurta

    1 çorba kaşığı un

    Yarım su bardağı su

    Kızartmak için sıvıyağ

    Müsebbiye köftesi hazırlanışı

    Müsebbiye köftesi:
    Lezzet yemek tarifleri özel günlerinizde yanınızda.

    Soğanı soyup kıyın. İnce köftelik bulgur ve 1 su bardağı sıcak suyu çukur bir kapta karıştırıp 15 dakika bekletin. Maydanozu temizleyip kıyın. Kıyma, soğan, ince kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi yumuşamış bulgura ekleyip yoğurun. Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp oval köfteler hazırlayın.

    Yumurta, un ve suyu bir kapta iyice karıştırın. Köfteleri bu karışıma bulayıp kızgın yağda kızartın. Sıcak servis yapın. Müsebbiye köftesi artık hazır, afiyet olsun.
     

Bu Sayfayı Paylaş