MÜlayim Çorbasi

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda ASİ MARDİNLİ tarafından 3 Mart 2009 tarihinde açılan konu

  1. Sponsorlu Bağlantılar
    MÜlayim Çorbasi konusu
    MÜLAYIM ÇORBASI
    [​IMG]MALZEMELER

    3 corba kasigi un
    2 cay bardagi siviyag
    5-6 bardak et suyu veya su
    3 dis ezilmis sarmisak
    1 su bardagi yogurt
    1 yumurta sarisi
    yarim limonun suyu
    3 tatli kasigi kuru nane
    tuz

    HAZIRLANIŞI

    1,5 cay bardagi siviyagda unu kavurun.Fazla sarartmadan soyle bir cevrilsin.Uzerine et suyunu ekleyin. Kalan yarim cay bardagi siviyagi, sarmisaklari ve tuzunu ilave edin. Surekli karistirarak kaynamaya birakin. Diger tarafta, yogurt,yumurta sarisi ve limon suyunu cirparak corbanin terbiyesini hazirlayin. Corba kaynadiktan sonra,once corbadan terbiyeye bes alti kasik ilave edip, karistirin. Daha sonra terbiyeyi yavas yavas corbaya ilave edin. Bir tasim kaynamaya birakin. Naneyi ilave edip karistirin ve atesten indirin.[​IMG]
     

Bu Sayfayı Paylaş