Lorlu Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi Yapılışı

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda SeLeN tarafından 24 Aralık 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Lorlu Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi Yapılışı konusu Lorlu Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi - Lorlu Zeytinyağlı Biber Dolması Yapılışı - Lorlu Zeytinyağlı Biber Dolması Nasıl Yapılır - Lorlu Zeytinyağlı Biber Dolması Malzemeleri



    MALZEMELER
    500 GRAM TULUM LOR
    1 BÜYÜK BAŞ SOĞAN
    DEREOTU
    NANE
    KEKİK
    1 ORTA BOY DOMATES
    DOLMALIK BİBER,İSTENİRSE ARALARA BİRKAÇ DOMATES DOLDURABİLİRSİNİZ.
    1 ÇAY BARDAĞI ZEYTİNYAĞI
    ARZU EDEN VARSA FESLEĞENDE İLAVE EDEBİLİR.

    HAZIRLANIŞI;
    * Dolmalık biberlerinin, çekirdeklerini çıkartıp dolma yapacak şekilde hazırlıyoruz.
    * Ayrı bir kabın içinde; tulum lor, çok ince ince kıyılmış 1 baş soğan, 1/2 demet dereotu ince kıyılmış, 1 domates küçük doğranmış, nane (taze yada kuru) olabilir. Kekik (kuru veyaz taze olabilir). 1 Çay bardağı zeytinyağı hepsi karışrırılır.iyice harmanlanınca,hazırladımız iç,dolmalık biberlere doldurulur.
    * Fırın tepsisi zeytinyağla yağlanır,biberler az aralıklarla tepsiye dizilir,180 derece fırında hiç su koymadan biberlerin üstü kızarıncaya kadar pişirilir.
     

Bu Sayfayı Paylaş