Lor Peynirli Köfte Çorbası Tarifi - Lor Peynirli Köfte Çorbası Yapılışı, Tarifi Nedir

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda Mavi_Sema tarafından 17 Ekim 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Lor Peynirli Köfte Çorbası Tarifi - Lor Peynirli Köfte Çorbası Yapılışı, Tarifi Nedir konusu Lor Peynirli Köfte Çorbası

    Kullanılacak malzeme (4 kişilik) :
    200 gram lor peyniri,
    2 yumurta,
    2 çorba kaşığı rendelenmiş parmesan veya kaşar peyniri,
    2 çorba kaşığı un,
    1 tutam cevz-i bevva,
    1.5 litre et suyu veya tavuk suyu

    Yapımı :
    Yayvan hir porselen kâsede lor peynirini koyup İyice ezmeli. Buna rendelenmiş peynirle yumurtaları katmalı ve karışımı bir çatalla birbirine yedirirken cevz-i bevvayla unu azar azar katmalı. Bunların yedirilmesi tamamlanınca fındık iriliğinde parçalar alıp yuvarlamalı. Et veya tavuk suyunu bir tencereye koyup kaynatmalı. Su kaynayınca köftecikleri içine atmalı ve 10 dakika kadar bunları pişirmeli ve çorba servis tabağına alıp sofraya sıcak sıcak servis yapalım
    afiyet olsun
    [​IMG]


    alıntıdır
     

Bu Sayfayı Paylaş