Limonlu Uskumru Buğulama

'Deniz Ürünleri' forumunda ASİ MARDİNLİ tarafından 3 Mart 2009 tarihinde açılan konu

  1. Sponsorlu Bağlantılar
    Limonlu Uskumru Buğulama konusu
    Limonlu Uskumru Buğulama
    [​IMG]
    Malzemeler
    1 kg. uskumru
    1/3 bardak zeytinyağı
    1 adet limon
    Yarım demet maydanoz
    1 baş soğan
    1 defne yaprağı
    Yeteri kadar tuz

    Yemeğin Yapılışı
    Tepsiye alıminyum folyoyu yayın. Soğanları halka halka kesip yerleştirin. Balıkları temizleyip tepsiye yerleştirin. Yemekten 30-40 dakika önce üzerine kıyılmış maydanoz ve tuzu serpin.

    Zeytinyağı, 1 çay bardağı su,defne yaprağı ve limon suyunu koyun. Alüminyum folyo ile üzerini kaplayın. Orta ısılı fırında suyunu buharlaştırmadan 20-25 dakika pişirin. Sıcak olarak servise sunun.
    [​IMG]
     

Bu Sayfayı Paylaş