Limonlu Beyaz Peynirli Kek Tarifi Yapılışı

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda SeLeN tarafından 11 Kasım 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Limonlu Beyaz Peynirli Kek Tarifi Yapılışı konusu Limonlu Beyaz Peynirli Kek Tarifi - Limonlu Beyaz Peynirli Kek Yapılışı - Limonlu Beyaz Peynirli Kek Nasıl Yapılır - Limonlu Beyaz Peynirli Kek Malzemeleri



    Malzemesi:
    175 gr. bebe bisküvisi
    75 gr. eritilmiş margarin
    İç malzemesi:
    575 gr. yumuşak beyaz peynir
    6 adet yumurta (akları ve sarıları ayrılmış)
    100 gr. toz şeker
    125 gr. krema
    1 limon kabuğu rendesi
    1 çorba kaşığı limon suyu
    2 çorba kaşığı mısır unu
    1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu

    Hazırlanışı:
    Bisküvileri havanda döverek küçük parçalar haline getirin ve eritilmiş margarin ile karıştırın. Küçük bir kek kalıbına bastırarak yayın. Fırını 160 dereceye ısıtın. Diğer tarafta yumuşak beyaz peyniri, yumurta sarılarını, şekeri, kremayı limon kabuğu rendesini ve limon suyunu mısır unu ile kabartma tozunu bir kabın içine koyarak iyice karıştırın. Yumurta ayrı bir kapta köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Yumurta aklarını peynirli karışıma ilave edin. Bu malzemeyi bisküvi hamurunun üzerine dökün. Sıcak fırına koyarak 1 saat kadar üzeri kahverengi bir hal alıncaya kadar pişirin. Soğuduktan sonra, dilimler halinde keserek servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş