Leblebili Kurabiye Nasıl Yapılır

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Mavi_Sema tarafından 1 Kasım 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Leblebili Kurabiye Nasıl Yapılır konusu Leblebili Kurabiye Nasıl Yapılır
    Leblebili Kurabiye


    MALZEMELER:

    250 gr. yumuşatılmış margarin
    2 su bardağı toz şeker
    2 adet yumurta (birinin akı ayrılacak)
    1 çay bardağı süt
    1,5 su bardağı tuzsuz leblebi tozu
    1 paket vanilya
    1 paket kabartma tozu
    aldığı kadar un

    üzeri için:
    ayırdığınız yumurta akı
    ince çekilmiş ceviz içi


    [​IMG]

    YAPILIŞI:


    Margarin ile toz şekeri karıştırma kabına alıp birlikte yoğurun. Yumurtaları ve sütü ilave edip iyice yedirin. Leblebi tozunu, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyin. Ele yapışmayan ve yumuşak bir hamur elde edene kadar azar azar un ilave edin. Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayarak top şeklini verin. (Yassıltmayın, fırında pişerken yayılma payı olsun). Önce yumurta akına, sonra çekilmiş cevize batırıp fırın tepsisine dizin. 180 derecede pembeleşene kadar pişirin.
    AFİYET OLSUN..
     

Bu Sayfayı Paylaş