Lebeniye Çorba Tarifi

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda ASİ MARDİNLİ tarafından 3 Mart 2009 tarihinde açılan konu

  1. Sponsorlu Bağlantılar
    Lebeniye Çorba Tarifi konusu
    Lebeniye Çorba Tarifi
    [​IMG]Malzemeler :

    500 gr kusbası et.1 bardak nohut.500 gr suzme yogurt.1 yumurta.1 yemek kasıgı un.250 gr pırınc.125 gr tereyagı.1.5 tatlı kasıgı nane.

    Hazirlanişi :

    Geceden ıslanan nohutu ve etı pısırın.arada kontrol ederek kopuklerını alın.tuzunuda koyun.pıstıkten sonra pırıncı koyun.pırıncler acılınca atesten alın.suzme yogurdu baska bır tencerede ıcıne yumurtayı ve unu ekleyerek kısık ateste devamlı karıstırarak ısıtın.etın suyundan yavas yavas alarak bırbırıne karıstırın.ıyıce karıstıktan sonra uzerıne tereyagında ısınmıs olan naneyı dokun.
    [​IMG]
     

Bu Sayfayı Paylaş