Lalanga Tarifi

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda GizLi_ÖzNe tarafından 12 Mart 2009 tarihinde açılan konu

  1. Sponsorlu Bağlantılar
    Lalanga Tarifi konusu LALANGA

    Malzemeler ;
    2 bardak Un
    3 adet Yumurta
    Su
    1 tutam Tuz
    1 bardak Sivi Yağ
    ŞURUBU İÇİN
    3 su bardağı Şeker
    1 tatlı kaşığı Limon Suyu
    1,5 su bardağı Su

    Un, 3 yumurta, tuz ve yeteri kadar su ile lokma hamurundan daha sulu, boza kıvamında bir hamur yapılır. Hamur iyice çırpılır ve 30 dakika kadar ağzı kapatılarak bekletilir.
    Bu arada şeker ve su bir tencerede karıştırılarak kaynatılır. Üstüne limon suyu da ilave edilerek şerbet hazırlanmış olur.
    Tavada ayçiçek yağında, hamur kaşık kaşık dökülerek her iki tarafı sırasıyla kızartılır.
    Yağı süzülür ve hazırlanmış şerbetin içine atılır.
    Servis yapılırken üstüne ceviz içi ve kaymak konabilir
     

Bu Sayfayı Paylaş