LAHANA MUSAKKA (SİVAS)Tarifi

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda GizLi_ÖzNe tarafından 5 Mart 2009 tarihinde açılan konu

  1. Sponsorlu Bağlantılar
    LAHANA MUSAKKA (SİVAS)Tarifi konusu LAHANA MUSAKKA (SİVAS)

    MALZEME:
    Beyaz lahana 1 adet
    Pirinç 1/2 su bardağı
    Kuru soğan 3 adet
    Biber
    Kıyma 200 gr.
    Tuz
    Salça 3 çorba kaşığı

    YAPILIŞI:
    Lahana haşlanmayıp ıspanak gibi kıyılır ve bol soğanlı kıymalı salçalı sokarıç, biraz da pirinç ilave edilerek tuz, biber atılır, pişirilir. Pirinç olmadığı taktirde bulgur da aynı vazifeyi yapar.
     

Bu Sayfayı Paylaş