Lahana Kökü Çorbası Tarifi Yapılışı

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda SeLeN tarafından 30 Eylül 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Lahana Kökü Çorbası Tarifi Yapılışı konusu Lahana Kökü Çorbası Tarifi - Lahana Kökü Çorbasının Yapılışı - Lahana Kökü Çorbası Nasıl Yapılır


    Malzemeler

    1 adet kuru soğan
    5 yaprak beyaz lahana
    Yarım su bardağı yeşil mercimek
    Yarım su bardağı pilavlık bulgur
    Yarım yemek kaşığı domates salçası
    Çok az sıvıyağ

    Hazırlanışı

    Soğanları küp küp doğrayın.
    Tencereye çok az sıvıyağ ekleyip kızdırın.
    Soğanları ekleyip kavurun.
    Salçasını ilave edip kavurmaya devam edin.
    1 litre kaynar suyu tencereye ekleyin.
    Mercimeği biraz haşlayıp süzün.
    Tencereye bulgur, mercimeği ekleyin.
    Lahanayı ince ince doğrayıp tencereye ekleyin.
    Orta dereceli ateşte bulgurlar yumuşayana kadar pişirin.
     

Bu Sayfayı Paylaş