Lagos Tava Tarifi Yapılışı

'Deniz Ürünleri' forumunda SeLeN tarafından 29 Aralık 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Lagos Tava Tarifi Yapılışı konusu Lagos Tava Tarifi - Lagos Tava Nasıl Yapılır - Lagos Tava Malzemeleri




    MALZEMELER
    1 adet lagos ( 1kg. )
    1 çay bardağı sıvıyağ
    150 gr. mısır unu
    1 adet kırmızı soğan
    4-5 dal taze roka
    1 kg. ağırlığındaki lagos balığını 4 eşit parçaya bölerek fletosunu çıkarın. Bir tencerede sıvıyağı kzıdırın. Fletosu çıkarılmış balık parçalarını mısır ununa bulayın ve her iki yanınıda kızgın yağda 5′er dakika kızartın. Bir tabağa kağıt havlu açın ve kızaran balığı kağıt havlunun üzerine alarak 1-2 dakika yağın süzülmesini bekleyin. Daha sonra servis tabağına alın ve yanına dilimlenmiş kırmızı soğan ile roka ekleyerek servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş