Kuzu Haşlama Tarifi Yapılışı

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda SeLeN tarafından 20 Aralık 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Kuzu Haşlama Tarifi Yapılışı konusu Kuzu Haşlama Tarifi - Kuzu Haşlama Nasıl Yapılır - Kuzu Haşlama Malzemeleri





    Kuzu Haşlama

    Malzemeler

    -1 kilo yağsız kuzu eti
    -3-4 adet küçük boy kuru soğan
    -3-4 adet küçük boy patates
    -sıvı yağ
    -salça
    -tuz

    Hazırlanışı

    Yağ tencerede kızdırılır. Et ilave edilip suyunu salıp tekrar çekene kadar kapağı kapalı şekilde pişirilir. Suyunu çekince etlerin üzerine çıkacak kadar sıcak su ilave edilip, bu şekilde 20 dakika pişirilir, içerisine ayıklanıp yıkanmış soğanlar ve patatesler bütün otarak eklenir. Ayrı bir kapta salça ve tuz bol suyla ezilip etlerin üzerine dökülür. Kapağı kıyı biçimde et kolay ayrılır hale gelinceye kadar pişirip servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş