Kuskuslu Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda DeMSaL tarafından 18 Temmuz 2010 tarihinde açılan konu

  1. DeMSaL

    DeMSaL Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Kuskuslu Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı konusu # Kuskuslu mercimek çorbası malzemeleri

    6 su bardağı sıcak tavuk suyu

    1 çay bardağı kırmızı mercimek

    1 kahve fincanı kuskus

    1 havuç

    Tuz

    Kırmızı tozbiber

    15 gr tereyağı


    [​IMG]

    # Kuskuslu mercimek çorbası hazırlanışı


    Bu özel çorbayı yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın. Mercimekleri yıkayıp süzün. Havucu temizleyip kabuğunu soyun ve ince zar şeklinde doğrayın.

    Sıcak tavuk suyunu tencerede bir taşım kaynatıp havuç ve mercimeği ilave edin. Mercimekler hafif yumuşayıncaya kadar pişirin. Kuskusu ekleyip 10 dakika daha pişirin. Tuz ekleyip tatlandırın. Ocaktan alın.

    Servis yapmadan önce tereyağını tavada eritip kırmızı tozbiberi ekleyin. Çorbayı kaselere paylaştırıp tereyağlı biberi üzerine gezdirerek dökün. Sıcak servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş