Kuruyemişli Meyveli Pastane Poğaça

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda DeMSaL tarafından 1 Nisan 2010 tarihinde açılan konu

  1. DeMSaL

    DeMSaL Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Kuruyemişli Meyveli Pastane Poğaça konusu Kuruyemişli Meyveli Pastane Poğaça - Kuruyemişli Meyveli Pastane Poğaça Tarifi



    [​IMG]

    Malzemeler :
    3 Su B. Söke Un
    Yarım P. Yaşmaya
    2 Çorba K. Yoğurt
    2 Çorba K. Yumuşak Margarin
    2 Çorba K. Toz Şeker
    1 Yumurta
    Alabildiği Kadar Su

    İç Harcı İçin:
    1 Kase Portakal Reçeli
    2 Çorba K. Yeşil Fıstık
    1 Çay B. File Fındık
    6 Gün Kurusu Kayısı

    Üzeri İçin:
    Toz Şeker

    Hazırlanışı
    Yarım paket mayayı un kabının ortasına biraz su koyarak elinizle eritin. Yoğurdu, yumurtayı ve yumuşak margarini de ekleyin. Biraz şeker serperek karıştırın ve yoğurmaya başlayın.
    Yuvarladığınız hamuru dinlenmeye bırakın. İç harcını hazırlarken; kasedeki portakal reçelinin içine kayısıları doğrayın. Fıstığı ve fındığı da ekleyip karıştırın.
    Dinlenmiş hamurdan 9 beze ayırın. Küçük yuvarlak şekilde açın. Hazırlanan iç harçtan 1 kaşık kadar koyun ve hamuru ikiye katlayıp parmaklarınızla kenarlarını iyice sıkıştırın.
    Geniş bir tabağa toz şeker koyun ve kapattığınız hamurları şekere bulayıp yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin
     

Bu Sayfayı Paylaş