Kuruyemişli Kek

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda KaRDeLeN tarafından 8 Mayıs 2009 tarihinde açılan konu

  1. KaRDeLeN

    KaRDeLeN Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Kuruyemişli Kek konusu Kuruyemişli Kek
    [​IMG]
    Malzemeler,
    2 tane yumurta
    2 su bardağı pudra şekeri
    1 su bardağı sıvı yağ
    1 su bardağı süt
    1 paket kabartma tozu
    1 tane vanilya
    Yarım su bardağı fındık (tozşeklinde çekilmiş)
    Yarım subardağı ceviz (toz şeklinde çekilmiş)
    Yarım su bardağı tuzsuz fıstık (toz şeklinde çekilmiş)
    Yarım su bardağı badem (toz şeklinde çekilmiş)
    Yeteri kadar un

    Hazırlanışı,
    Yumurta ve şekeri köpürene dek çırpın.
    Süt ve sıvıyağı ilave edip çırpmaya devam edin.
    Kuruyemişleri karışıma ekleyin.
    Kabartma tozu ve vanilyayı ilave edin.
    Boza kıvamına gelinceye kadar un ekleyip karıştırın.
    Fırın tepsisi ya da kek kalıbını yağlayın.
    Önceden ısıtılmış 180 derecede pişirin.
    Afiyet olsun

    Not,
    Kekin pişip pişmediğini anlamak için fırına verdikten en erken 20 dakika sonra kapağını açıp kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz. Kürdana hamur bulaşmamışsa, kekiniz pişmiş demektir.
     

Bu Sayfayı Paylaş