Kurutlu Buğday Çorbası - Kurutlu Buğday Çorbası Nasıl Yapılır ,Tarifi Nedir

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda Dine tarafından 15 Mart 2010 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Kurutlu Buğday Çorbası - Kurutlu Buğday Çorbası Nasıl Yapılır ,Tarifi Nedir konusu
    Kurutlu Buğday Çorbası
    [​IMG]



    Malzemeler :
    1 Su B. Buğday
    3 Adet Kurut
    1 Çorba K. Söke Un
    1 Çorba K. Tereyağı
    1 Soğan
    1 Tutam Tarhun
    Tuz
    Su

    Hazırlanışı

    Büyük bir kasede kurutu üzerine kaynar su dökerek ıslatın. İyice ezdikten sonra üzerine 1 çorba kaşığı un koyarak çırpın ve kıvamı yumuşatın. Tencerede tereyağını ve soğanı kavurun.

    Ayrı bir kapta buğdayı haşlayın. Haşlamış olduğunuz buğdayı kurutun içine katın. Suyunu ve tuzunu ayarladıktan sonra tencereye boşaltın.

    Çorba kaynadıktan sonra üzerine doğranmış tarhunu naneyi ve pul biberi koyun
     

Bu Sayfayı Paylaş