Kuru Meyveli Mozaik Pasta Tarifi Yapılışı

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda DeMSaL tarafından 11 Mart 2010 tarihinde açılan konu

  1. DeMSaL

    DeMSaL Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Kuru Meyveli Mozaik Pasta Tarifi Yapılışı konusu [​IMG]
    Malzemeler:

    *
    400 gr bebe bisküvisi ( veya petit beure bisküvi)
    *
    2 çay bardağı süt
    *
    1 çay bardağı şeker
    *
    2 yemek kaşığı kakao
    *
    Yarım paket bitter çikolata
    *
    Yarım çay bardağı sıvı yağ
    *
    Yarım su bardağı iri kıyılmış ceviz
    *
    1 çay bardağı antep fıstığı içi
    *
    5-6 adet kuru kayısı

    Yapılışı :

    *
    Bisküvileri iri parçalar halinde genişçe bir kapta kırın. Kayısıları küçük parçalara kesin.
    *
    Bir tencerede süt, şeker, kakao ve sıvı yağı iyice karıştırıp pişirin. Pişen sos muhallebi gibi koyulaşmayacaktır.
    *
    Kakaolu sos pişerken içine bitter çikolatayı kırarak karıştırın.
    *
    Sosu ocaktan alıp çok hafif ılınınca içine büskivileri, kuru meyveleri karıştırın.
    *
    Mozaik pastayı streç filme veya buzdolabı poşetine koyup elinizle önce basitçe şekil verin.
    *
    Derin dondurucuda 10-15 dakika
    beklettikten sonra çıkarıp piramit,
    yuvarlak vs. istediğiniz şekli verin,
    tekrar derin dondurucuya yerleştirin.
    *
    Yaklaşık 2 saat donmasını bekleyin.
    *
    Servis yapmadan 10 dakika önce çıkarıp kesebilirsiniz.
    *
    Dilerseniz çikolata sosu ile veya dövülmüş antep fıstığı ile de süsleyebilirsiniz
     

Bu Sayfayı Paylaş