Kuru Meyveli Irmik Tatlısı Tarifi, Yapılışı

'Tatlılar ve Reçeller' forumunda Mavi_Sema tarafından 14 Ağustos 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Kuru Meyveli Irmik Tatlısı Tarifi, Yapılışı konusu
    Kuru Meyveli Irmik Tatlısı Tarifi, Yapılışı, Tarifi Nedir

    [​IMG]
    Malzemeler:
    1.5 su bardağı irmik
    75gr tereyağı (margarinde olabilir)
    1 su bardağından iki parmak eksik toz şeker
    ½ su bardağı kuru üzüm
    1 su bardağından iki parmak eksik irice parçalanmış ceviz içi (fındıkta olabilir)
    5 su bardağı süt
    Üzeri için:
    Kuru incir
    Kuru kayısı
    Kuru üzüm
    tarçın

    Yapılışı:
    Teflon tencerede yağı erittim üzerine irmikleri ilave ettim ve rengi dönmeye başlayınca ceviz içlerini ekledim.İrmikler pembeleşinceye kadar kısık ateşte sürekli karıştararak kavurdum.Toz şeker ve kuru üzümleri ekledim.Şeker eriyene kadar karıştırarak kavurmaya devam ettim.Şeker eridiğinde sütü ilave ettim.Bu aşamada dikkat etmek gerekiyor.Bir yandan karıştırmak gerektiği için,elinize dikkate etmelisiniz sıçrayabiliyor.Karıştırarak sütü çekmesine yardımcı oldum.Sütü çekince ocağı kapattım.
    Kupların her birinn dibine 1 adet kuru kayısı,1 adet kuru incir ve 1 çorba kaşığı kuru üzüm yerleştirdim.Üzerlerine tatlıyı paylaştırdım.
    Tatlının üzerine dibinde yaptığım işlem tekrarladım.Oda ısında soğumaya bıraktım.Soğuduktan sonra üzerine tarçın serpiştirdim.Servis yaptım.
    Afiet olsun,


    alıntıdır
     

Bu Sayfayı Paylaş