Kuru İncir Dolması

'Tatlılar ve Reçeller' forumunda ASİ MARDİNLİ tarafından 19 Mart 2009 tarihinde açılan konu

  1. Sponsorlu Bağlantılar
    Kuru İncir Dolması konusu Kuru İncir Dolması


    incir dolması yapılışı - incirli tatlı tarifi - kuru incirli tatlı nasıl yapılır

    [​IMG]

    malzemeler
    170 g kuru incir
    3 1/2 bardak su
    1/2 bardak kadar cekilmis ceviz
    1/4 bardak seker
    3/4 tatli kasigi limon suyu
    Arzu edilirse kaymak

    hazırlanışı

    Incirlerin sap kisimlarini kesin. Uzerlerine suyu ilave edip, hafif ateste yumusayana kadar 25 ila 30 dakika pisirin. Incirleri suzgecli kasikla alin ve suyunu saklayin.

    Incirlere zarar vermeden agizlarini dikkatlice acin ve iclerini cekilmis cevizle doldurun. Incirden artan suya sekeri ekleyin ve orta ateste sekerin erimesini saglayin. Elde ettiginiz surubu 1-2 dakika hafif koyulasincaya kadar kaynatin. (Gerekirse su ekleyebilirsiniz.) Limon suyunu ekleyin ve surubu incirlerin uzerine dokerek, arzu edilirse kaymakla beraber servis yapin.
     

Bu Sayfayı Paylaş