Kuşüzümlü Fıstıklı Kurabiye Resimli Tarifi, Yapılışı, Tarifi Nedir

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Mavi_Sema tarafından 1 Ağustos 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Kuşüzümlü Fıstıklı Kurabiye Resimli Tarifi, Yapılışı, Tarifi Nedir konusu
    Kuşüzümlü Fıstıklı Kurabiye Tarifi, Yapılışı, Tarifi Nedir

    [​IMG]
    MALZEMELER:

    * 4 tane yumurta (birinin sarısını üzeri için ayırın)
    * 4 fincan kuş üzümü
    * 3 fincan pudra şekeri
    * 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
    * 2 fincan zeytinyağı
    * 2 fincan antep fıstığı
    * 1′er paket kabartma tozu ve vanilya
    * Aldığı kadar un

    YAPILIŞI:

    1. Bir yumurta sarısını ayırın, kuş üzümü, antep fıstığı ve un hariç tüm malzemeyi karıştırma kabına alıp güzelce karıştırın.
    2. Unu yavaş yavaş ekleyin ve bir taraftanda hamuru karıştırın. Elinize yapışmayana kadar un ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
    3. Kuş üzümü ve fıstıkları hamura ilave edip tekrar karıştırın.
    4. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın, yağlı kağıt serilmiş tepsiye kurabiyeleri yerleştirin.
    5. Yumurta sarısı sürün ve 180 dereceli, önceden ısınmış fırında kurabiyeler kızarana kadar pişirin.

    Not:

    1. Bu ölçülerle 2 tepsi (80 tane) kurabiye çıkıyor.
    2. Kullandığım fincan Türk kahvesi fincanı.
     

Bu Sayfayı Paylaş