Krepte Ördek Füme Tarifi - Krepte Ördek Füme Nasıl Yapılır

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda Dine tarafından 10 Nisan 2010 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Krepte Ördek Füme Tarifi - Krepte Ördek Füme Nasıl Yapılır konusu Krepte Ördek Füme Tarifi

    Malzeme:
    80 gram füme ördek
    30 gram salatalık kabuğu
    30 gram taze soğan
    40 gram taze erik sos

    Krep Hamuru için :
    1 paket (165 gram) Bizim Mutfak Krep
    2,5 su bardağı süt
    2 adet yumurta
    50 gram Bizim Mutfak Margarin
    Bir tutam Tuz
    Bir tutam toz şeker

    Krep hamuru için Bizim Mutfak Krep toz karışımı, 2 yumurta ve sütü bir kaba alıp çırpın. Bir parça margarini teflon tavaya alıp eritin. Bir kepçe dolusu krep harcını tavaya dökün. Tavanın her yerine eşit dağılması için tavayı hafifçe sallayın. Krepleri arkalı önlü pişirin. Malzeme bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Her defasında margarini ekleyin. Füme ördeği jülyen doğrayın. İnce doğranmış salatalık kabukları ve taze soğanlara erik sos ilave ederek harmanlayın. Karışımı hazırladığınız krep hamurlarına paylaştırın. Rulo şeklinde sarıp eşit aralıklarla keserek servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş