Kremalı Un Çorbası Tarifi Yapılışı

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda DeMSaL tarafından 7 Nisan 2010 tarihinde açılan konu

  1. DeMSaL

    DeMSaL Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Kremalı Un Çorbası Tarifi Yapılışı konusu Kremalı Un Çorbası tarifi - Kremalı Un Çorbası yapilisi - Kremalı Un Çorbası nasil yapilir



    [​IMG]

    Malzemeler,

    1 su bardağı un

    4 çorba kaşığı tereyağı

    3,5 su bardağı sıcak süt

    3 su bardağı sıcak su

    Yarım su bardağı krema

    2 adet yumurta sarısı

    Damak tadınıza göre tuz

    Hazırlanışı,

    Çorba tenceresine tereyağını alıp eritin.

    Unu ilave edip orta dereceli ateşte rengi değişene kadar kavurun.

    Ocağın altını kısıp sıcak süt ve suyu tencereye ekleyin.

    Unun topaklanmasını önlemek için hızlıca karıştırın.

    Ayrı bir kâsede krema ve yumurta sarısını karıştırın.

    Çorba tenceresinden 1 kepçe alıp kremaya ilave edip karıştırın.

    Karışımı çorba tenceresine ekleyip karıştırmaya devam edin.

    Bir taşım kaynadıktan sonra tuzunu ekleyin.

    Çorbayı ocaktan indirip kâselere pay edin.

    Damak tadınıza göre üzerine kuru nane ya da kekik serpebilirsiniz.

    Afiyet olsun
     

Bu Sayfayı Paylaş