Kremalı Lahana Çorbası

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda ASİ MARDİNLİ tarafından 3 Mart 2009 tarihinde açılan konu

  1. Sponsorlu Bağlantılar
    Kremalı Lahana Çorbası konusu
    Kremalı Lahana Çorbası
    [​IMG]
    [​IMG]


    Malzemeler:
    3 yaprak lahana
    2 çorba k.un
    1 su b.krema
    1 çorba k.tereyağı
    maydanoz
    su
    tuz

    Hazırlanışı:

    Lahanaları incecik doğrayın. Üzerini geçecek kadar su koyarak 5 dakika haşlayın. Diğer tarafta başka bir tencerede tereyağını eritin. Üzerine unu ekleyerek kavurun. Biraz kavurduktan sonra üzerine önce biraz soğuk su ekleyin. Lahanalar pişince su ile beraber terbiyenin olduğu tencereye ekleyin. Daha sonra üzerine kremayı da dökerek birkaç dakika daha kaynatarak ocaktan alın. Kremanız yoksa 1 su bardağı süt ekleyerek de yapabilirsiniz.
    [​IMG]
     

Bu Sayfayı Paylaş