Kremalı Bezelye Çorbası

'İçecekler ve Çorbalar' forumunda maviboncuk tarafından 23 Nisan 2009 tarihinde açılan konu

  1. maviboncuk

    maviboncuk Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Kremalı Bezelye Çorbası konusu Kremalı Bezelye Çorbası

    Akşam yemeklerinde sıcak bir başlangıç yapmak istiyorsanız kremalı bezelye çorbasını tercih edebilirsiniz. 1 bardak bezelye kullanılarak hazırlanan çorba, derin dondurucda kalmış bezelyeleri değerlendirme imkanı sunuyor.
    Kremalı Bezelye Çorbası
    [​IMG]
    Malzemeler,
    1 su bardağı bezelye
    1 adet soğan
    2 su bardağı sıcak su
    100 gram süt kreması
    1 çorba kaşığı sıvı yağ
    Tuz
    Karabiber
    Dere otu (üzerini süslemek için)
    Hazırlanışı,
    Soğanın kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın.
    Orta boy tencereye sıvıyağ ekleyip kızdırın.
    Soğanları tencereye ilave edip, kavurun.
    Sıcak su, tuz ve karabiberi ekleyip kaynamaya bırakın.
    Su kaynadığında bezelyeleri ekleyip, yumuşayıncaya kadar pişirin.
    Çorbayı ocaktan indirip, el blendırıyla ezin.
    Üzerine kremayı ekleyip, karıştırın.
    Çorbayı tekrar ocağa alıp 5 dakika karıştırarak pişirin.
    Pişen çorbayı kaselere alıp üzerini dere otuyla süsleyin.
    Afiyet olsun
     

Bu Sayfayı Paylaş