Krema Soslu İstavrit

'Deniz Ürünleri' forumunda ASİ MARDİNLİ tarafından 19 Mart 2009 tarihinde açılan konu

  1. Sponsorlu Bağlantılar
    Krema Soslu İstavrit konusu Krema Soslu İstavrit

    Malzemeler :
    Mutfak
    Zorluk *
    Süre 30 dk.
    Kaç Kişilik 2
    Yöntem
    8 Adet istavrit
    1 Tatlı kaşığı tereyağı
    1.5 Çorba kaşığı limon suyu
    Tuz

    Sos için :
    Çeyrek kutu krema (200 gr lık kutu)
    1 Çorba kaşığından az tereyağı
    1.5 Çorba kaşığı un
    Yarım limon suyu
    1 Adet yumurtanın sarısı
    Yarım çay bardağı süt
    Maydanoz

    Hazırlanışı
    Temizlediğimiz ve bol suda yıkadığımız istavritleri tuz ve limon suyuyla ovup fırın tepsisine dizin.
    Üzerine çok küçük parçalar halinde kesilmiş tereyağı parçalarını koyun.
    Orta ısılı fırında üzerleri çok hafif pembeleşene dek pişirin.
    Bu arada beyaz sosu hazırlayın.
    Malzemelerin hepsini blendırdan geçirin.
    Teflon bir tencereye aktarın ve sürekli karıştırarak kısık ateşte koyulaşana dek pişirin.
    Fırında çok az tereyağı ve limon suyuyla pişirdiğimiz istavritlerin üzerine dökerek servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş