Kolay Tepsi Böreği Tarifi Yapılışı

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda SeLeN tarafından 26 Ocak 2011 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Kolay Tepsi Böreği Tarifi Yapılışı konusu Kolay Tepsi Böreği Tarifi - Kolay Tepsi Böreği Yapılışı - Kolay Tepsi Böreği Nasıl Yapılır - Kolay Tepsi Böreği Malzemeleri



    [​IMG]

    İÇİNDEKİLER
    8 bardak Selva un, Sıvı yağ,
    Aldığı kadar su, Tuz,
    1 kg patates (haşlanmış),
    300 gr kıyma
    1 soğan.

    HAZIRLANIŞI
    Kıyma ile soğanı az miktarda sıvı yağda kavurun. Haşlanmış ve ezilmiş patatesleri ilave edin. isteğinize göre baharat ekleyin. Selva un, tuz ve alabildiğince suyu bir kapta karıştırın.Hazırladığınız hamuru kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun. Sonra hamuru 6 bezeye ayırın. Bezeleri yaklaşık 50 cm. çapında açın. 3 bezeyi yağlanmış tepsiye, aralarına birer kaşık yağı yedirerek üst üste dizin. iç malzemeyi bezelerin üstünü tamamen kaplayacak şekilde dökün. Artan 3 bezeyi yine aralarına birer kaşık sıvı yağ yedirerek tepsiye dizin. 4 kaşık yoğurt ve 4 kaşık sıvı yağı karıştırarak bezelerin üzerine sürün. 220 dereceye ayarlanmış fırında pişirin. Sıcak sıcak servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş