Kolay Sosisli Milföy Böreği Tarifi

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Mavi_Sema tarafından 29 Ekim 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Kolay Sosisli Milföy Böreği Tarifi konusu Kolay Sosisli Milföy Böreği Tarifi

    Malzemesi:


    300 gr. milföy hamuru
    250 gr. küçük sosis
    1 yumurta sarısı

    Hazırlanışı:

    Fırını 200 dereceye ısıtın. Milföy hamurunu oda sıcaklığına getirdikten sonra, incecik açın. Yuvarlak olarak açtığınız hamurdan üçgen parçalar kesin. 2 bardak suyu kaynatın. Sosisleri suya atarak 5 dakika haşlayın. Sosisleri soğutun. Üçgen şeklinde kestiğiniz hamurların ortasına 1 sosis yerleştirip, hamuru sosisin üzerine ssarın. Yağlanmış tepsiye sosisli börekleri dizin. Yumurta sarısını bir kabın içinde çırpın, hamurların üzerine yumurta sarısını sürüp, fırında 20-25 dakika pişirin. Üzeri kızarınca, fırından çıkarın ve sıcak olarak servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş