Kolay Kesme Börek Tarifi

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Dine tarafından 3 Nisan 2010 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Kolay Kesme Börek Tarifi konusu Kolay Kesme Börek Tarifi

    3 adet yufka
    Yarım paket margarin
    1 adet yumurta

    İç için:
    3 dilim beyaz peynir
    10-15 dal maydanoz

    Margarin eritilir ve ılıtılır. İlk yufka serilir, yüzeyine yağın üçte biri sürülür. İkinci yufka üzerine serilir, kalan yağın yarısı sürülür. Son yufka üzerine konur ve kalan yağ sürülür. Tam ortadan kesilir. Kesik kısma peynirli için yarısı konur rulo yapılır. Diğer parça da aynı şekilde rulo yapılır. Rulolar ortadan ikiye kesilir ve buzdolabına konur, 4 saat kadar bekletilir. Sonra bıçakla 2 parmak eninde verev kesilir, yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine çırpılmış yumurta sürülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
     

Bu Sayfayı Paylaş