Keten Tohumlu Kek Tarifi

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Dine tarafından 7 Nisan 2010 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Keten Tohumlu Kek Tarifi konusu
    Keten Tohumlu Kek Tarifi


    Malzemeler,
    2 adet yumurta
    1 su bardağı toz şeker
    3 yemek kaşığı sıvıyağ
    1 su bardağı yoğurt
    Yarım su bardağı kuru üzüm
    1 su bardağı beyaz un
    1 su bardağı kepekli un
    1 su bardağı keten tohumu unu
    1 çay kaşığı tarçın
    1 çay kaşığı kabartma tozu


    [​IMG]
    Hazırlanışı,
    Yumurta ve toz şekeri derin bir kaba alın.
    Köpürene dek mikserle çırpın.
    Sıvıyağ ve yoğurdu ilave edip çırpmaya devam edin.
    Tarçın, beyaz un, kepekli un, keten tohumu unu, kabartma tozunu ilave edip kaşıkla karıştırın.
    Kuru üzümleri hafifçe una bulayıp kek hamuruna ekleyip karıştırın.
    Kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün.
    Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
    Pişen keki fırından alıp hafif ılındıktan sonra kalıptan çıkarın.
    Dilimleyerek servis yapın.
    Afiyet olsun
    Püf Noktaları,
    Kuru üzümleri una bulayıp hamura eklemek; üzümlerin dibe çökmesini önlüyor.
    Kek hafif ılındıktan sonra kalıptan çıkarmak; şekli bozulmadan kolayca çıkarılmasını sağlıyor.
     

Bu Sayfayı Paylaş