Ketçap Tarifi

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda maviboncuk tarafından 16 Nisan 2009 tarihinde açılan konu

  1. maviboncuk

    maviboncuk Üye

    Ketçap Tarifi konusu
    Sponsorlu Bağlantılar
    Malzemeler
    1 kg domates
    2 adet soğan
    3-4 diş sarmısak
    1 çay bardağı sirke
    2 adet karanfil
    1 adet defne yaprağı
    2 çay kaşığı pul biber
    1 çay kaşığı şeker
    1 çay kaşığı tuz
    1 çay kaşığı karabiber
    1 çay kaşığı tarçın


    Hazırlanışı
    Soğan, domates, sarmısak normal doğranır. Tencerede 30 dakika pişirilir. Tel süzgeçten geçirilir. İçine sirke, karanfil, tarçın, pulbiber, şeker, karabiber, tuz, defne yaprağı ko*nup karıştırarak 5-10 dakika tekrar pişirilir, süzdürülür. Soğuduktan sonra kavanoza konup buzdolabında saklanır.
     

Bu Sayfayı Paylaş