Kestirmeli Söğüş Et Tarifi

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda Dine tarafından 8 Nisan 2010 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Kestirmeli Söğüş Et Tarifi konusu Kestirmeli Söğüş Et Tarifi

    MALZEMESİ 6 kişilik
    3 tane yumurta
    4 çorba kaşığı un
    2 çorba kaşığı sirke
    1/4 limonun suyu
    3 diş sarmısak (dövülmüş)
    1/2 bardak su
    3 tane kuzu incik
    tereyağı (hafif ateşte erimiş)
    karabiber

    HAZIRLANIŞI
    Yumurtaları bir tencereye kırıp iyice çırpın. Unu, sirkeyi, limon suyunu ve sarımsağı ilave edip su ile birlikte çırpın. Çok hafif ateşte mayonez kıvamına gelinceye kadar karıştırarak pişirin. Servis tabağına boşaltıp, doğranmış söğüş et üzerine yerleştirin. Bol karabiber serpip, kızgın tereyağı ile servis edin.
     

Bu Sayfayı Paylaş