Kestaneli pasta

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Fatma tarafından 28 Kasım 2008 tarihinde açılan konu

  1. Fatma

    Fatma Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Kestaneli pasta konusu Malzemeler:
    Kek için:

    3 su bardağı un
    3 yumurta
    Yarım su bardağı pirinç unu
    1 paket kabartma tozu
    1 paket vanilya
    1 su bardağı zeytinyağı
    1 su bardağı süt
    1 portakal
    1 limonun rendelenmiş kabuğu
    İç malzeme için:
    1 paket kakaolu puding
    2 su bardağı süt
    50 gr sütlü çikolata
    1 çay bardağı hazır kestane kırığı
    Süslemek için:
    2 kestane şekerlemesi
    1 su bardağı çırpılmış kremşanti
    1.5 su bardağı hazır kestane kırığı
    2 kestane şekeri Hazırlanışı:
    *Kek için tüm malzemeleri çukur bir kaba alıp mikserle çırpın. Hamuru yağlanmış ve unlanmış yuvarlak bir kalıba döküp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin. Soğumaya bırakın.

    *Çikolatayı rendeleyin. Kakaolu pudingi sütle paket üzerindeki tarife göre pişirin. Ocaktan alıp çikolata ve kestane kırığını ekleyin ve iyice karıştırın. Portakalın suyunu sıkıp ısıtın.

    *Keki kalıptan çıkarıp enine ortadan ikiye kesin. Dilimlerin üzerini ılık portakal suyunun yarısını dökerek ıslatın. Alt kek diliminin üzerine hazırladığınız çikolatalı pudingi sürün. Diğer dilimi üzerine kapatın. Kalan portakal suyunu üzerine gezdirerek dökün. Kekin kenarlarını krem şantiyle sıvayıp kestane kırıklarını yapıştırın. Kekin üzerine kalan pudingi döküp katılaşmasını bekleyin. Kestane şekeriyle süsleyip servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş