Kestaneli Ekmek - Kestaneli Ekmek Nasıl Yapılır - Kestaneli Ekmek Tarifi Nedir

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda Dine tarafından 18 Şubat 2010 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Kestaneli Ekmek - Kestaneli Ekmek Nasıl Yapılır - Kestaneli Ekmek Tarifi Nedir konusu
    Kestaneli Ekmek Tarifi


    [​IMG]


    Malzemeler :
    5 su b. söke un
    yarım paket yaşmaya
    2 çorba k. tereyağı
    2 yumurta
    1 çay b. süt
    1 çorba k. bal
    1 tatlı k. tuz
    1 kase kestane
    Alabildiği kadar su

    Hazırlanışı
    Karıştırma kabına unu alın. Ortasını açarak içine yumurtayı, sütü, mayayı, balı alarak önce sıvı kısmını karıştırın. Daha sonra üzerine haşlandıktan sonra doğrayıcıdan geçirilen kestaneleri ilave edin.

    Tereyağını da ekledikten sonra ortadan itibaren yoğurmaya başlayın. Hazırladığınız hamurdan biraz ayırdıktan sonra ortalama 9 bezeye ayırarak yuvarlayın. Yağlanmış tepsiye dizdikten sonra üzerine biraz bastırdıktan sonra, ayırdığınız hamurdan üzeri için tac yapın.

    Bunun için hamurdan 8 minik top yapın. Her birini uzun fitil yaptıktan sonra 2ye katlayıp, rulo yapın. Ekmeklerin üzerine yerleştirerek yumurta sarısı sürün. ÜZerine birer tane kestane kondurarak bir süre mayalandırın. Ardından önceden ısıtılmış 200 derecede pişirin.
    [​IMG]
     

Bu Sayfayı Paylaş