Kesilmiş Sütten Peynir Yapımı - Kesilmiş Sütten Peynir Nasıl Yapılır

'Pratik Bilgiler' forumunda Mavi_inci tarafından 31 Ekim 2010 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_inci

    Mavi_inci Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Kesilmiş Sütten Peynir Yapımı - Kesilmiş Sütten Peynir Nasıl Yapılır konusu Kesilmiş Sütten Peynir Yapımı - Kesilmiş Sütten Peynir Nasıl Yapılır-Peynir Yapımı Hakkında Bİlgi

    Aldığınız sütü kaynatmaya başladığınızda eğer süt kesiliyorsa, içine bir miktar katı maya atarak( bir paket katı pakmaya) kaynatmaya devam edin. Kaynatırken sık sık karıştırmayı da ihmal etmeyin. Katılaşmaya başlayınca peynir kıvamına gelmiş demektir. Beklemiş sütlerle peynir yapmayı öğrenmiş oluyoruz böylelikle. İşte bu da sizin için yeni bir pratik bilgi olsun, bilmeyenler için...

    NOT: Durmuş sütlerin kesilmesini önlemek için ateşin üzerine koymadan önce içine çok az miktarda karbonat atabilirsiniz
     

Bu Sayfayı Paylaş