Kereviz Saplı Tavuk Tarifi - Kereviz Saplı Tavuk Yapılışı

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda Mavi_inci tarafından 16 Aralık 2010 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_inci

    Mavi_inci Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Kereviz Saplı Tavuk Tarifi - Kereviz Saplı Tavuk Yapılışı konusu Kereviz Saplı Tavuk Tarifi - Kereviz Saplı Tavuk Yapılışı

    Malzemeler : ( 8 kişilik)

    3 adet tavuk göğüs eti (bonfile edilmiş)
    Yarım demet Kereviz sapı
    2 tatlı kaşığı tereyağı
    500 gr küçük boy patates (haşlamalık)
    1 çay kaşığı tuz
    1 çay kaşığı tane karabiber Terbiyesi için;
    1 adet Limonun suyu
    1 yemek kaşığı un
    4 yemek kaşığı hazır süt kreması

    Hazırlanışı:
    Önce patatesleri yıkayın, kurulayın, birkaç yerinden iğneyle delin. Bir fırın tepsisine yağlı Kağıt yayın, patatesleri koyarak 200 derecede pişirin. Patatesler pişerken, soğanları halka halka doğrayıp tencereye alın. Tereyağı ile birlikte pembeleşinceye dek kavurun. Tavuk etlerini ekleyin. Onları da 10 Dakika kadar birlikte sOteleyin. İyice yıkayıp, yapraklarını ayırdığınız kereviz saplarını ekleyin. Tuzunu ve karabiberini ekin, kendi suyuyla pişirmeye bırakın. Bir kasede Limon suyuyla kremayı çırpın, 2 Su bardağı su ekleyin. İyice çırpıp, pişmekte olan tencereye dökün. Bu sosla beraber 20 dakika daha pişirip, ocaktan alın. Yanına fırında pişirdiğiniz patatesleri koyarak servis yapın.
    )
     

Bu Sayfayı Paylaş