Kereviz Beğendili Et Sote

'Etli ve Sulu Yemekler' forumunda _Mr.PaNiK_ tarafından 8 Kasım 2008 tarihinde açılan konu

  1. _Mr.PaNiK_

    _Mr.PaNiK_ Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Kereviz Beğendili Et Sote konusu
    [​IMG]

    malzemeler

    yarım kg kuzu eti
    1 çorba k. salça
    1 soğan
    1 domates
    2 biber

    Beğendisi için:
    2 kereviz
    3 çorba k. un
    1 su b. süt
    50 gr.kaşar peyniri
    sıvıyağ
    tuz, karabiber

    HAZIRLANIŞI:
    Beğendisi için kerevizleri doğrayarak buharda haşlayın.
    daha sonra ezin. tencereye yağı ve unu alıp kavurun.
    üzerine ezilmiş kerevizleri ilave edin. biraz kavurup
    üzerine sütü,tuzu ve baharatları ekleyin. en son
    kaşar peyniri rendesini ilave edip karıştırın.
    sote için tencereye kuzu etlerini alın. yüksek ateşte
    soteleyin. içine sıra ile soğanı,domatesi,biberi ve salçayı
    ekleyin. biraz su ilave ederek pişmeye bırakın.
    beğendiyi servis tabağına alın ve ortasını açın. ortasına
    et soteyi koyarak sıcak servis yapın. asla kereviz tadı
    gelmeyen bir ziyafet yemeği..

     

Bu Sayfayı Paylaş