Keklik Etli Lepeli Pilav Tarifi Yapılışı

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda SeLeN tarafından 11 Aralık 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Keklik Etli Lepeli Pilav Tarifi Yapılışı konusu Keklik Etli Lepeli Pilav Tarifi - Iğdır Usulü Keklik Etli Lepeli Pilav Nasıl Yapılır - Keklik Etli Lepeli Pilav Malzemeleri





    Keklik Etli Lepeli Pilav Iğdır Usulü

    Malzemeler

    250 gr pirinç
    150 Gr lepe
    Orta büyüklükte bir adet keklik
    125 Gr tereyağı
    Yeterince tuz

    Hazırlanışı

    Lepe üç saat önceden suda ıslatılır. Pirinç yağda kavrulur. Lepe haşlanarak süzülür, keklik eti ile birlikte kavrulan pirince ilave edilir. Yeterince sıcak su ve tuz dökülür. Kısık ateşte ağzı kapatılarak pişinceye kadar kaynatılır. Karıştırılarak servis yapın.

    Afiyet Olsun...
     

Bu Sayfayı Paylaş