kekikLi taVuk SaLaTa__

'Kebaplar ve Salatalar' forumunda UquR tarafından 18 Ağustos 2008 tarihinde açılan konu

  1. UquR

    UquR Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    kekikLi taVuk SaLaTa__ konusu kekikLi taVuk SaLaTa__


    GEREKLİ MALZEMELER (5 Kişilik)
    5 Piliç Göğsü

    5 Dal Taze Kekik

    4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

    2 Yemek Kaşığı Haşlanmış Mısır

    4 Salata Yaprağı

    10 Kiraz Domates

    Tuz, karabiber

    Fesleğenli Sos İçin:

    1 Demet Fesleğen

    4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

    4 Yemek Kaşığı Limon Suyu

    1 Çay Kaşığı Şeker

    Tuz, Karabiber

    [​IMG]

    YAPILIŞI
    Piliç göğüslerinin derilerini temizleyip kekik, tuz, karabiber ve zeytinyağı ile marine edin. Bu şekilde 1 saat kadar buzdolabında bekletin.
    Tavada çok az zeytinyağı ısıtıp piliçleri soteleyin.Üzerine bir kapak kapatıp ocaktan alın.
    Salataları iyice yıkayıp kurutun. Büyük parçalar halinde kesin. Hepsini bir tabağa alın. Pişmiş piliçleri küçük parçalara ayırıp salatanın üzerine serpiştirin. Mısır ve kiraz domatesleri de ilave edin.
    Fesleğeni blenderde çekin. Kalan malzemeleri de blenderden geçirip salatanın üzerine dökün ve servis yapın.
     
  2. Google

    Google Özel Üye

    Emeğine sağlık, paylaşım için teşekkürler...
     

Bu Sayfayı Paylaş