Kekikli Çubuk Nasıl Yapılır ? Tarifi

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda _Mr.PaNiK_ tarafından 18 Ocak 2009 tarihinde açılan konu

  1. _Mr.PaNiK_

    _Mr.PaNiK_ Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Kekikli Çubuk Nasıl Yapılır ? Tarifi konusu [​IMG]
    Malzeme :
    200 gr tereyağı
    1 çay b. sıvıyağ
    1 çay b. yoğurt
    1 çorba k. sirke
    2 çorba k. kekik
    1 tatlı k. tuz
    1 p. kabartma tozu
    alabildiği kadar un
    Üzeri için:

    yumurta sarısı
    susam
    Hazırlanışı :
    Karıştırma kabına 1 çorb akaşığı sirke,sıvıyağ,yoğurt,200 gr tereyağını,2 çorba kaşığı kekiği,1 tatlı kaşığı tuz, ilave edin ve karıştırın. Daha sonra üzerine alabildiği kadar un ve kabartma tozu ekleyin. Hamurdan 2 parça ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve elinizle o parçaları uzunlamasına şekil verin.2 parçayı uçlarını birleştirin ve birbirine dolayın.Bu işlemi hamurlar bitene dek tekrarlayın. Fırın tepsisine dizin üzerine yumurta sarısı sürün ve üzerine susam serpin.
    Öncden ısıtılmış 180 dercelik fırında pişirin.
     

Bu Sayfayı Paylaş