Kebaplı Kabak Dolması - Kebaplı Kabak Dolması Tarifi

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda Dine tarafından 11 Kasım 2009 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Kebaplı Kabak Dolması - Kebaplı Kabak Dolması Tarifi konusu [​IMG]
    Kebaplı Kabak Dolması tarifi

    için Malzemeler :


    • 6-8 adet kabak
    • 500 gr kuşbaşı et
    • 1 yemek kaşığı margarin
    • 3-4 adet taze soğan
    • 2 adet domates
    • Yarım demet maydanoz
    • 1 adet yumurta sarısı
    • Yeteri kadar tuz, karabiber, kekik
    Kebaplı Kabak Dolması

    yemeğinin hazırlanışı:

    Kabakları temizleyip içlerini çıkartın ve yıkayın. Et, ince doğranmış taze soğan, yaprak yaprak ayıklanmış maydanoz, tuz, karabiber, kekik ve yumurta sarısını kanştırıp iyice yoğurun. Kabakları içlerini hazırladığınız malzeme ile doldurun.
    Bir tencereye margarini koyun. İçine ince doğranmış kuru soğanı ilave edip soğan pembeleşene kadar kavurun. Ufak doğranmış domatesleri de soğanın içine ilave edip soğanla beraber biraz çevirin.
    İçlerini doldurduğunuz kabaklan tencereye yerleştirin. Bir miktar su ilave ederek orta ateşte pişirin. Sıcak olarak servise sunun
     

Bu Sayfayı Paylaş