Kayısılı Krem Karamel Tarifi

'Tatlılar ve Reçeller' forumunda Mavi_Sema tarafından 29 Mart 2009 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_Sema

    Mavi_Sema Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Kayısılı Krem Karamel Tarifi konusu Kayısılı Krem Karamel

    3 su bardağı süt
    1 paket vanilya
    3 adet
    yumurta sarısı
    2 adet
    yumurta
    1,5 çay bardağı şeker
    1 fiske tuz
    6 adet
    kayısı
    Karamel için:
    1 su bardağı şeker

    Önce karamel hazırlanır. Çelik bir tavaya şeker konur, kısık ateşe yerleştirilir. Fazla karıştırmadan erimesi sağlanır. Karamel 6 adet fırın kasesine paylaştırılır. Çok ince kıyılmış kuru
    kayısı karamellerin üzerine serperek konur. Daha sonra şeker, yumurta sarıları ve yumurtalar çırpıcıyla iyice çırpılır. Üzerine süt, tuz ve vanilya eklenir. Karışım kayısılı, karemelli keselere paylaştırılır. Kaseler bir tepsiye konur. Tepsiye 1 parmak su konur. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 50 dakika pişirilir. Buzdolabında bir gece bir gece bekletildikten sonra tatlı tabağına ters çevrilerek ikram edilir.
     

Bu Sayfayı Paylaş