Kars Yöresel Yemekleri - Haşıl Tarifi Yapılışı

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda Mavi_inci tarafından 9 Aralık 2010 tarihinde açılan konu

  1. Mavi_inci

    Mavi_inci Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Kars Yöresel Yemekleri - Haşıl Tarifi Yapılışı konusu
    Kars Yöresel Yemekleri - Haşıl Tarifi-Kars Usulü Haşıl Yapılışı- Haşıl Tarifi


    [​IMG]

    Malzemeleri :
    bulgur, su, yağ, sarımsaklı yoğurt.

    Yapılışı:
    kış yemeği için yapılan hazırlıklarda yöremizde haşıl için buğdaydan hazırlanan bulgur suda pişirilerek süzgeçten geçirilerek bir tepsiye dökülür. Eritilen tereyağı, sarımsaklı yoğurt üzerine dökülerek hazır hale getirilir. (Haşıl damak tadına göre, sarımsaklı yoğurt dökülerek yenileceği gibi, süt veya pekmez dökülerek de yenilebilir.)​
     

Bu Sayfayı Paylaş