Karamelize Mandalinalı Tatlı Tarifi , Yapılışı -Tatlının Tarifi Nedir

'Tatlılar ve Reçeller' forumunda Dine tarafından 10 Nisan 2010 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Karamelize Mandalinalı Tatlı Tarifi , Yapılışı -Tatlının Tarifi Nedir konusu Karamelize Mandalinalı Tatlı Tarifi

    Malzeme:
    3 su bardağı mandalina suyu
    3 su bardağı ananas suyu
    1 su bardağı su
    2 çorba kaşığı toz şeker
    2 su bardağı Bizim Mutfak Buğday Nişastası
    2 çorba kaşığı file badem
    rendelenmiş hindistancevizi

    Karamelize etmek için:
    2 adet mandalina
    1 çorba kaşığı toz şeker
    2 çorba kaşığı antepfıstığı içi

    Ananas ve mandalina suları ile suyu orta boy bir tencereye aktarın. Tozşeker ve nişastayı ekleyip karıştırın. Kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene dek sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan alın. File bademi ekleyip karıştırın ve servis kaselerine paylaştırın. Buzdolabına aktarıp 2 saat bekletin. Mandalina karameli için mandalinaları soyup temizleyin. Geniş bir tavaya şekeri aktarın. Eriyince dilimlenmiş mandalinaları ilave edin. Tavayı sallamak suretiyle karıştırıp fıstıkları ekleyin. 5 dakika pişirip suyu ilave edin. Birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın. Ilınınca soğuyan tatlıların üzerine paylaştırın. İsteğe göre hindistancevizi ile süsleyerek servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş