Karalahana Dolması - Karalahana Dolması Tarifi - Karalahana Dolması Nasıl Yapılır

'Mutfağımız Yemeklerimiz' forumunda Dine tarafından 19 Şubat 2010 tarihinde açılan konu

  1. Dine

    Dine Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Karalahana Dolması - Karalahana Dolması Tarifi - Karalahana Dolması Nasıl Yapılır konusu
    Karalahana Dolması Tarifi

    [​IMG]

    Malzemeler :
    2 demet kara lahana
    3 soğan
    250 gr.kıyma
    4 çorba k.pirinç
    4 çorba k.bulgur
    2 çorba k.mısır yarması
    1 çorba k.domates salçası
    1 çorba k.biber salçası
    1 tuatm maydanoz
    1 tutam dereotu
    Tuz
    Karabiber
    Kuru nane
    Su
    Sıvıyağ

    Hazırlanışı
    2 demet karalahanyı sıcak suda haşlayın.Daha sonra kara lahanayı soğuk suya batırın. 3 soğanı yemeklik kesin.Bir kaba soğanları alın. Üzerine tuz, karabiber, kuru nane, pirinç, bulgur, mısır yarması domates ve biber salçasını ilave edin.Üzerine sıvıyağ ve ilave edin ve
    karıştırın.

    Karalahanalara iç harçtan ilave edin ve dolmaları sarın tencereye dizin. Dolmaların üzerine sıvıyağ ve su ilave edip karalahana dolmasını pişirin.
     

Bu Sayfayı Paylaş