Kalafat Köyü Cide Kastamonu

'Karadeniz Bölgesi' forumunda KaRDeLeN tarafından 12 Nisan 2010 tarihinde açılan konu

  1. KaRDeLeN

    KaRDeLeN Özel Üye

    Sponsorlu Bağlantılar
    Kalafat Köyü Cide Kastamonu konusu Kastamonu İli Köyleri-Kalafat Köyü Cide-Kalafat Köyü Resimleri-Kalafat Köyü Tanıtımı

    Kalafat, Kastamonu ilinin Cide ilçesine bağlı bir köydür.

    İlçe: CİDE - İl: KASTAMONU


    Köy Muhtarı: BAHTİYAR GÜN


    Muhtarlık Erişim Bilgileri:


    Telefon:0366 8664113


    Demografik Bilgiler:


    İle Uzaklığı:148 km


    İlçeye Uzaklığı:11 km


    Rakım:80 m


    Tarihi

    Köyün adı Kalafatcılıktan gelmekle beraber eniyi tekne klafatcılarının bu köyden cıktığı söylenir.

    Kültür

    Köyde su böreği dışında yapılan börekler kuru yufka ile yapılmaktadır. Köyün en sevilen özel lezzetleri arasında; ıspıt, manca, kuru biber salatası, zırva, doldurulmuş tavuk, dikenucu, ısırgan çorbası ve armut ballandırması yer alıyor. Doldurulmuş tavuk, Kalafat'in en önemli yemeği kabul ediliyor, bayram ve düğün sofralarını süslüyor. Armut ballandırması ise yörede armut mevsimi başladığında pişirilip kavanozlarda saklanıyor. ÇORBALAR; Tarhana,Uvmaç,Yartmaç, Mancar, Keşkek , Sebze, Un,Şehriye, Mercimek, Pirinç

    DOLMALAR; Deli, Mancar, Pırasa, Kabak, Biber, Kuyruklu, Lahana, Yaprak Sarma


    YEMEKLER; Malak,Sirkeli,Hamur işleri,Sebze Yemekleri,Bakliyat Yemekleri, Et Yemekleri, Balıklar, Yumurtalı Yemekler, Mantarlar, Yoğurtlular, Kavurmalar, Makarnalar, Pilavlar


    TATLILAR; Kıvrım, Lokma, Kabak Tatlısı, Sütlaç, Kocagarı Gerdanı, Baklava, Muhallebi, Güllaç, Aşure, Un Helvası, Ceviz Helvası, İrmik Helvası


    BÖREKLER; Soğanlı, Patatesli, Kıymalı, Yumurtalı, Kabaklı, Ispanaklı, Cevizli, Su, Peynirli, Sigara, Muska Not:Su Böreği Dışındakiler kuru yufkadan yapılmaktadır.


    HOŞAFLAR; Kestane, Üzüm, Kayısı, Erik, Kızılcık, Vişne, Elma, Ayva, Armut


    EKMEKLER; a)Taş sacı ekmekleri; Göbüt, Bazlamaç, Kırtıl, Kartlaç, Gözleme b)Kömeçler;Mısır hamuru samun ekmeği şeklinde mancar yaprağına sarılarak fırında pişirilir. c)Değirmen kömeçi;Hazırlana kömeç kızgın küle gömülerek pişirilir.


    TURŞULAR-SALAMURALAR; Biber, patlıcan, Yeşil domates, lahana, pancar, karışık, hıyar, asma yaprağı salamura, balık tanlama, salça.


    REÇELLER; Elma, ayva, böğürtlen, vişne, gül, erik, çilek, kızılcık, kuşburnu


    Coğrafya

    Kastamonu iline 148 km, Cide ilçesine 11 km uzaklıktadır.

    İklim

    Köyün iklimi, Karadeniz iklimi etki alanı içerisindedir.

    Nüfus

    Yıllara göre köy nüfus verileri
    2007
    2000 157
    1997 153

    Ekonomi

    Köyün ekonomisi tarım ve hayvancılığa dayalıdır.

    Muhtarlık

    Yerleşim yerinin köy tüzel kişiliği alması ile birlikte köyün tüzel kişiliğini temsil etmesi için köy muhtarlık seçimleri de yapılmaktadır.

    Seçildikleri yıllara göre köy muhtarları:


    2009 - Bahtiyar Gün

    2004 - Bahtiyar Gün
    1999 - Bahtiyar Gün

    Altyapı bilgileri

    Köyde, ilköğretim okulu vardı. fakat taşımalı eğitimden yararlanılmaktadır. Köyün içme suyu şebekesi vardır ancak kanalizasyon şebekesi proje aşamasında. Ptt şubesi ve ptt acentesi yoktur. Sağlık ocağı ve sağlık evi yapımaşamasında. Köye ayrıca ulaşımı sağlayan yol asfalt olup köyde elektrik ve sabit telefon vardır.

    Kaynak : Vikipedi, özgür ansiklopedi

    Kaynak : Yerel Net


    Köyünüze Ait Bilgi ve Resimleri Bu Konu Altında Paylaşabilirsiniz
     

Bu Sayfayı Paylaş