Kakaolu Pötibör'le Balkabağı Pastası Tarifi Yapılışı

'Pasta ve Hamur İşleri' forumunda SeLeN tarafından 2 Mart 2011 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Kakaolu Pötibör'le Balkabağı Pastası Tarifi Yapılışı konusu Kakaolu Pötibör'le Balkabağı Pastası Tarifi - Kakaolu Pötibör'le Balkabağı Pastasının Yapılışı - Kakaolu Pötibör'le Balkabağı Pastası Nasıl Yapılır


    Malzeme:

    3 paket Kakaolu Pötibör Bisküvi
    300 gr bal kabağı
    5 çorba kaşığı toz şeker
    3 su bardağı süt
    2 çorba kaşığı un
    1 çorba kaşığı nişasta
    3 çorba kaşığı toz şeker
    1 çay bardağı sütlü kahve (soğuk)

    Yapılışı:

    - Balkabağını küp küp doğrayıp üzerine 5 kaşık şeker serpin ve kısık ateşte kabak tatlısı kıvamını alana kadar pişirin. Soğuyunca blendırdan geçirerek püre haline getirin.
    - Bir sos kabında 3 bardak süte un, nişasta ve 3 kaşık şeker ilave edip devamlı karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Koyulaşmaya başlayınca kabak püresini ilave edip el blendırıyla karıştırın. Hazırladığınız bal kabaklı kremayı arada bir karıştırarak soğutun.
    - kakaolu pötibör bisküvileri soğumuş sütlü kahveye batırıp hafifçe ıslatın ve bir tepsiye dizin. Üzerine krema yayın ve malzeme bitene kadar işlemi tekrarlayarak pastanızı tamamlayın. Buzdolabında 1 saat kadar beklettikten sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Dilerseniz kremaya Hindistan cevizi ilave edebilirsiniz.
     

Bu Sayfayı Paylaş